Vitamina D ad alte dosi: un aiuto per i muscoli e per tenere il peso sotto controllo
L’obesità nasce quando il nostro corpo accumula troppe calorie sotto forma di grasso, invece di usarle per far crescere i muscoli. Il grasso produce un ormone chiamato leptina, che agisce come un “messaggero” per il cervello: dice al nostro corpo quando smettere di mangiare e quando bruciare energia. Più grasso abbiamo, più leptina produciamo, ma nei casi di obesità questo sistema si inceppa: il corpo diventa meno sensibile alla leptina e non riesce più a regolare bene fame ed energia.
Dall’altra parte, i muscoli producono un altro ormone, la miostatina, che funziona un po’ come un freno: tiene sotto controllo la loro crescita. Se la miostatina diminuisce, i muscoli possono svilupparsi di più e diventare più forti. Ma cosa controlla questi due ormoni? Non lo sappiamo ancora del tutto.
Immaginiamo il nostro corpo come una banca: ogni pasto è un deposito di calorie. L’ideale sarebbe “investire” queste calorie nei muscoli, ma spesso finiscono dritte nel “conto” del grasso, che è già bello pieno. Ed è qui che la vitamina D può fare la differenza.
Uno studio recente, pubblicato su PubMed, ha scoperto che la vitamina D non si limita a rendere i muscoli più forti, come si pensava prima. Alte dosi di questa vitamina aiutano il corpo a usare meglio le calorie in eccesso, indirizzandole verso i muscoli invece di lasciarle accumulare come grasso. Come? Riduce la miostatina (il “freno” dei muscoli) e aumenta la leptina, migliorandone anche l’efficacia. In pratica, la vitamina D è come un “consulente” che aiuta il corpo a investire le calorie nel modo giusto: meno grasso, più muscoli.
Pensaci: quando la miostatina è alta, i muscoli restano “bloccati”; quando è bassa, possono crescere liberamente. Intanto, la leptina, stimolata dalla vitamina D, tiene a bada la fame e aiuta a gestire meglio l’energia. Analizzando il sangue di tante persone, i ricercatori hanno notato che fino al 90% di noi ha livelli bassi di vitamina D. Questo potrebbe spiegare perché in inverno, con meno sole, tendiamo a mettere su qualche chilo, mentre in estate ci sentiamo più in forma. Non è solo colpa dei panettoni natalizi: la vitamina D conta davvero!
Questa scoperta è una buona notizia per chi lotta con l’obesità, ma anche per chi vuole invecchiare bene o gestire problemi infiammatori cronici, situazioni in cui il grasso aumenta e i muscoli diminuiscono. La vitamina D ad alte dosi potrebbe essere un’arma in più per bilanciare l’energia del corpo, favorendo muscoli sani e riducendo il grasso.
Insomma, se vuoi perdere peso, avere muscoli più forti o semplicemente sentirti meno stanco, controllare i livelli di vitamina D potrebbe essere un ottimo punto di partenza.
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BIBLIOGRAFIA:
Roizen J, Long C, Casella A, Nguyen M, Danahy L, Seiler C, Lei M, Mark J. High dose dietary vitamin D allocates surplus calories to muscle and growth instead of fat via modulation of myostatin and leptin signaling. Res Sq [Preprint]. 2024 May 8:rs.3.rs-4202165. doi: 10.21203/rs.3.rs-4202165/v1. PMID: 38766160; PMCID: PMC11100886.
